Les activitats, impartides per la Fundació Espigoladors, formen part del projecte de mesures d’acompanyament de les targetes moneder, per tal d’apoderar les famílies participants i millorar la seva gestió dels aliments
A Càritas Diocesana de Tarragona hem realitzat tres tallers de cuina d’aprofitament per oferir recursos pràctics a les famílies beneficiàries del projecte de targetes moneder.
Un any més, les sessions han estat impartides per la Fundació Espigoladors, entitat experta en aprofitament alimentari i transformació social a través de l’alimentació. Els tallers s’han dut a terme en tres Càritas: Sant Salvador (Tarragona), Reus i Santa Maria de Cambrils, facilitant així la participació de persones de diversos municipis.
L’objectiu ha estat apoderar les participants amb coneixements i eines per prendre decisions informades sobre la seva alimentació i gestionar adequadament els recursos disponibles. Durant les sessions, s’han abordat aspectes fonamentals per a una alimentació completa i equilibrada, així com tècniques per organitzar millor els àpats, conservar i aprofitar els aliments al màxim.
Aquests tallers formen part de les mesures d’acompanyament del projecte de targetes moneder per ajuda alimentària, que serveixen per reforçar els processos d’inclusió social.
Aquest projecte compta amb el suport del Departament de Drets Socials i Inclusió de la Generalitat de Catalunya.
